Star des assiettes printanières, la tomate est un fruit aux nombreux bienfaits… qu’il faut prendre le temps de bien préparer.
C’est le retour de la saison des tomates. Fraîches, juteuses, colorées… elles ont tout pour plaire. Mais contrairement aux idées reçues : pour profiter au maximum de leurs bienfaits nutritionnels, mieux vaut les consommer cuites.
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