Les tomates : bien plus qu'une simple explosion de saveur

Les tomates : bien plus qu'une simple explosion de saveur

La science révèle une vérité savoureuse : les tomates sont un véritable concentré de bienfaits pour la santé.

On les ajoute aux   salades , on les fait mijoter dans des sauces, on les utilise pour garnir les sandwichs. Mais derrière cette peau rouge si familière, les tomates font discrètement des merveilles. Des recherches récentes montrent que ces fruits modestes regorgent de nutriments qui font bien plus qu'égayer votre assiette : ils peuvent égayer votre vie.

 Qu'est-ce qui rend les tomates si puissantes ?

Les tomates sont riches en :

• Vitamines C, K et folate  — pour l'immunité, la santé du sang et la réparation cellulaire
• Des minéraux comme le potassium, le magnésium et le fer  — essentiels au fonctionnement du cœur et des muscles
• Fibres  — favorisent la digestion et la santé intestinale
• Le lycopène  , cet antioxydant qui donne aux tomates leur couleur rouge et leurs super-pouvoirs,
  est particulièrement puissant. Il aide à lutter contre le stress oxydatif, cette usure interne liée au vieillissement, à l'inflammation et aux maladies chroniques. C'est l'une des raisons pour lesquelles les tomates méritent une place de choix dans votre assiette. 

  Instructions:

  Pour les étapes de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou cliquer sur le bouton (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook

  Lire la suite à la page suivante

  Pour les étapes de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n'oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook.

  Suivant »»