Préchauffer le four à 200 °F (400 °C).
Portez à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée. Cuire les lasagnes dans de l’eau bouillante, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites mais fermes sous la dente, environ 8 minutes. Décharge.
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen ; Incorporer le fromage à la crème avec le beurre chaud jusqu’à ce qu’il commence à fondre, environ 5 minutes. Assaisonnez avec du sel, de la poudre d’oignon et du poivre noir. Incorporer graduellement le lait chaud avec le fromage à la crème qui se déplace jusqu’à consistance lisse ; Incorporer 380 ml de fromage suisse. Porter la sauce mijoter, en remuant constamment, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la sauce épaississe, environ 5 à 10 minutes. Retirer du feu.
Étaler 190 ml de sauce fromagère au fond d’un plat allant au four de 23 x 23 cm (9 x 9 po). Placez 1/3 des lasagnes sur la sauce et étalez la moitié du poulet cuit et la moitié du jambon sur les lasagnes. Versez 250 ml de sauce sur le poulet et le jambon.
Continuez la recette sur la page suivanteRépétez les couches en commençant par la moitié des lasagnes restantes, le reste du poulet, le reste du jambon et 250 ml de sauce au fromage. Terminez en superposant le reste de la lasagne, le reste de la sauce, 125 ml de fromage suisse et la chapelure ; Saupoudrer d’assaisonnement italien. Couvrir le plat de papier d’aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que la cocotte bouillonne, environ 25 minutes. Retirez le papier d’aluminium et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la chapelure soit dorée, environ 10 minutes de plus. Laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Bon appétit !
